Les produits Swissoja sont formulés sans conservateurs. Afin de garantir leur stabilité microbiologique et de leur conférer des qualités organoleptiques optimales tout au long de leur vie (entre 15 jours et 28 jours selon les produits), nos tofus et prêts à cuire subissent un processus de pasteurisation dans l’emballage. Seul un emballage plastique spécifique est techniquement capable d’assurer la faisabilité et la sécurité de cette étape.

Sans cet emballage, la durée de vie de nos produits s’en trouverait considérablement réduite, à 2 ou 3 jours maximum.

Ceci explique donc pourquoi nous ne sommes pas en mesure de proposer des produits sans emballages plastiques.