{"id":33402,"date":"2023-01-18T13:24:05","date_gmt":"2023-01-18T12:24:05","guid":{"rendered":"https:\/\/swissoja.ch\/faq-items\/wie-wird-tofu-hergestellt\/"},"modified":"2023-01-18T13:24:05","modified_gmt":"2023-01-18T12:24:05","slug":"wie-wird-tofu-hergestellt","status":"publish","type":"avada_faq","link":"https:\/\/test.swissoja.ch\/de\/faq-items\/wie-wird-tofu-hergestellt\/","title":{"rendered":"Wie wird Tofu hergestellt?"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-background-image:linear-gradient(180deg, var(--awb-custom11) 0%,var(--awb-custom11) 100%);--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:calc( 1200px + );margin-left: calc(- \/ 2 );margin-right: calc(- \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p>Um Tofu bei Swissoja herzustellen, werden Schweizer Bio-Sojabohnen 12 Stunden lang eingeweicht. Sie werden dann gemahlen und gefiltert, um Sojamilch zu gewinnen. Mithilfe von Nigari, einem Gerinnungsmittel, gerinnt die Milch und wir gewinnen die Tofubl\u00fcte (feste St\u00fccke), um sie zu pressen und unsere Tofubl\u00f6cke herzustellen. Schlie\u00dflich werden unsere Tofusorten pasteurisiert, um die Qualit\u00e4t der Haltbarkeit zu gew\u00e4hrleisten und gleichzeitig eine weiche Textur vorzugeben.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"faq_category":[181],"class_list":["post-33402","avada_faq","type-avada_faq","status-publish","format-standard","hentry","faq_category-soja-und-tofu"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Wie wird Tofu hergestellt? - swissoja.ch<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wir weichen Sojabohnen ein. Sie werden zerkleinert und gefiltert, um Milch zu gewinnen. Dank eines Gerinnungsmittels gerinnt die Milch und wird gepresst.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/test.swissoja.ch\/de\/faq-items\/wie-wird-tofu-hergestellt\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wie wird Tofu hergestellt? - swissoja.ch\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wir weichen Sojabohnen ein. Sie werden zerkleinert und gefiltert, um Milch zu gewinnen. Dank eines Gerinnungsmittels gerinnt die Milch und wird gepresst.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/test.swissoja.ch\/de\/faq-items\/wie-wird-tofu-hergestellt\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"swissoja.ch\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/swissoja\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/test.swissoja.ch\\\/de\\\/faq-items\\\/wie-wird-tofu-hergestellt\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/test.swissoja.ch\\\/de\\\/faq-items\\\/wie-wird-tofu-hergestellt\\\/\",\"name\":\"Wie wird Tofu hergestellt? - swissoja.ch\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/test.swissoja.ch\\\/de\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-01-18T12:24:05+00:00\",\"description\":\"Wir weichen Sojabohnen ein. Sie werden zerkleinert und gefiltert, um Milch zu gewinnen. Dank eines Gerinnungsmittels gerinnt die Milch und wird gepresst.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/test.swissoja.ch\\\/de\\\/faq-items\\\/wie-wird-tofu-hergestellt\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/test.swissoja.ch\\\/de\\\/faq-items\\\/wie-wird-tofu-hergestellt\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/test.swissoja.ch\\\/de\\\/faq-items\\\/wie-wird-tofu-hergestellt\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/test.swissoja.ch\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"FAQs\",\"item\":\"https:\\\/\\\/test.swissoja.ch\\\/de\\\/faq-items\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Wie wird Tofu hergestellt?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/test.swissoja.ch\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/test.swissoja.ch\\\/de\\\/\",\"name\":\"swissoja.ch\",\"description\":\"PREMIUM SOJA FOOD\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/test.swissoja.ch\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wie wird Tofu hergestellt? - swissoja.ch","description":"Wir weichen Sojabohnen ein. Sie werden zerkleinert und gefiltert, um Milch zu gewinnen. Dank eines Gerinnungsmittels gerinnt die Milch und wird gepresst.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/test.swissoja.ch\/de\/faq-items\/wie-wird-tofu-hergestellt\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Wie wird Tofu hergestellt? - swissoja.ch","og_description":"Wir weichen Sojabohnen ein. Sie werden zerkleinert und gefiltert, um Milch zu gewinnen. Dank eines Gerinnungsmittels gerinnt die Milch und wird gepresst.","og_url":"https:\/\/test.swissoja.ch\/de\/faq-items\/wie-wird-tofu-hergestellt\/","og_site_name":"swissoja.ch","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/swissoja","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"4\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/test.swissoja.ch\/de\/faq-items\/wie-wird-tofu-hergestellt\/","url":"https:\/\/test.swissoja.ch\/de\/faq-items\/wie-wird-tofu-hergestellt\/","name":"Wie wird Tofu hergestellt? - swissoja.ch","isPartOf":{"@id":"https:\/\/test.swissoja.ch\/de\/#website"},"datePublished":"2023-01-18T12:24:05+00:00","description":"Wir weichen Sojabohnen ein. Sie werden zerkleinert und gefiltert, um Milch zu gewinnen. Dank eines Gerinnungsmittels gerinnt die Milch und wird gepresst.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/test.swissoja.ch\/de\/faq-items\/wie-wird-tofu-hergestellt\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/test.swissoja.ch\/de\/faq-items\/wie-wird-tofu-hergestellt\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/test.swissoja.ch\/de\/faq-items\/wie-wird-tofu-hergestellt\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/test.swissoja.ch\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"FAQs","item":"https:\/\/test.swissoja.ch\/de\/faq-items\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Wie wird Tofu hergestellt?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/test.swissoja.ch\/de\/#website","url":"https:\/\/test.swissoja.ch\/de\/","name":"swissoja.ch","description":"PREMIUM SOJA FOOD","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/test.swissoja.ch\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/test.swissoja.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/avada_faq\/33402","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/test.swissoja.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/avada_faq"}],"about":[{"href":"https:\/\/test.swissoja.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/avada_faq"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.swissoja.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/test.swissoja.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33402"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/test.swissoja.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/avada_faq\/33402\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/test.swissoja.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33402"}],"wp:term":[{"taxonomy":"faq_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/test.swissoja.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/faq_category?post=33402"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}